Kaffee & mehr

…aus unserer „La Cimbali“

Beste Qualität und feinstes Aroma – dafür steht die Kaffeespezialitäten-Rösterei Hensler. Wir beziehen unseren Kaffee direkt von dem traditionsreichen Familienunternehmen auf der Insel Lindau.

Kaffee & mehr – Hotel Landgasthof Köchlin

Espresso 7

einfach: € 2,00 / doppelt: € 3,80

Espresso Macchiato 7

einfach: € 2,30 / doppelt: € 4,10

Espresso küsst Minze

verfeinert mit Milchschaum

€ 2,60

Espresso Carajillo

Rum mit braunem Würfelzucker und Zitronenzeste – am Tisch flambiert

€ 3,50

Espresso mit Überraschung

€ 3,80
Der Legende nach wollte der Franzose Gabriel de Clieu zwei Arabica-Kaffeepflanzen aus dem königlichen Bestand von Ludwig IIV nach Martinique transportieren. Das Schiff lag jedoch in einer Flaute und der Proviant neigte sich bereits dem Ende. Dennoch goss Clieu mit dem letzten Rest Wasser seine Pflanzen. Kurz darauf war der Wind zurück und das Schiff erreichte Martinique mit einer noch lebenden Kaffeepflanze. Angeblich stellt diese die Urpflanze aller Typica dar.

Latte Macchiato 7

€ 2,80

Macchiato „Köchlin“

mit selbstgemachtem Eierlikör

€ 5,50

Macchiato „Rumba“

mit selbst angesetzter Rumtopf-Essenz

€ 6,20

Macchiato „Vanilla“

mit Kaffee, braunem Vanille-Rohrzucker

€ 3,50

Tasse Schümli Kaffee 7/Hag

Tasse: € 2,30 / großes Haferl: € 4,40

Kaffee nach Art des Hauses 7

serviert im „Bodum“-Kännchen, Hausgebackenes und Sahne

€ 3,80

Cappuccino 7

€ 2,80

Milchkaffee 7

€ 2,80

Irish Coffee

am Tisch zubereitet

€ 6,20

Rüdesheimer Kaffee

mit Weinbrand und Sahne

€ 6,20

Eiskaffee

€ 5,90

Heiße Schokolade

mit Sahnehaube

€ 3,00

Heiße Schokolade

mit braunem Rum und Sahnehaube

€ 5,80

Eisschokolade

2 Kugeln Vanilleeis und Sahne

€ 5,90

Tee-Bar

Symbolfoto Tee

Tee

Schwarzer -, Pfefferminz-, Früchte-, Hagebutte-, Kräuter-, Kamille, frischer Salbei-, Fenchel- und grüner Tee, offener Tee in verschiedenen Sorten

Glas: € 2,30

Glas heiße Zitrone

€ 2,50

Schwarztee mit braunem Rum

Glas: € 4,80

Grog

Glas: € 4,60

Köchlins Wellness Cocktail

Grüner Tee mit Geschmack von Holunderblüten, Zitronen, Vanille, Maracuja oder Minze

€ 4,20

Eistee (hausgemacht)

0,2l: € 2,30 / 0,4l: € 3,30
hensler Kaffee - Logo

Espresso

Dieser erste „Bodensee-Espresso“ überzeugt durch seinen elegant harmonischen aber dennoch sehr temperamentvollen Charakter. Der Seepresso verfügt über ein leicht süßliches, fruchtiges Aroma und bietet zugleich den typisch kräftigen, vollmundigen Geschmack eines südländischen Espressos. Eine auffallend dichte Crema zeichnet diesen Espresso aus, welche die Herzen aller Espressoliebhaber höher schlagen lässt. Ausgesuchte Arabicas aus Mittelamerika sowie hochwertige Robustas aus Afrika und Südasien machen diesen Espresso zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis. Das Verhältnis Arabica zu Robusta liegt bei etwa 70/30.

Schümli-Kaffee

Geschmacklich bietet er ein volles, würziges Aroma bei gleichzeitig kräftigem Körper. Der relativ große Anteil an Robusta gibt ihm seine italienische Note. Ein Hauch feine Säure rundet das Geschmacksbild ab.

Der Schümli Kaffee Crema Venezia kombiniert schwere, kräftige asiatische Arabicas mit edlem brasilianischen Santos
und einem realtiv großen Anteil hochwertigem indischen Robusta. Das Verhältnis Arabica zu Robusta liegt bei etwa 70/30.

Kaffee nach Art des Hauses

Eine sehr harmonische Kaffeerarität – fruchtig, aromatisch im Geschmack mit feiner Würze. Der Kaffee besitzt einen samtigen Charakter und einen mittelkräftigen Körper. Arabica zu 100%.

Der Barahona AA Carribean Mountain wächst im Schutz der heimischen Kiefern in einer Höhe von 600 bis 1500m ü.NN. Der Barahona gehört zur Variante der Typica. Seine Bohnen sind folglich länglich oval.

Zusatzstoffe: 1 = Farbstoffe || 2 = Konservierungsstoffe || 3 = Antioxidationsmittel || 4 = Säurungsmittel || 5 = Stabilisatoren || 6 = Süßungsmittel || 7 = Koffeinhaltig